インドネシアと日本の架け橋に

有限会社ホットプランニング

有限会社ホットプランニング

テンペ菌をインドネシアより輸入し、国産大豆を使ったテンペを製造しています。この事からインドネシアとの交流が長年続き、ハラール認証やムスリム料理に関する事情やノウハウにも精通。ハラール向けレストランのプロデュースも行っています。人材確保、メニュー開発、店舗デザイン、食材、調理機材の調達など総合的なサポートが可能です。

その他

流通

加工製造

農産物生産

研究開発

一般会員

テンペとは茹で大豆をテンペ菌で発酵させた食品。インドネシアの伝統的な国民食です

ムスリム料理に馴染みの少ない日本人も楽しく味わえるメニューを提供しています

レストランに隣接したモスクも完備しています。

AOIフォーラムで
やりたいこと

インドネシアでハト麦の栽培を検討しています。現地の気候に適した栽培方法を探りたいと考えています。ノウハウの習得に向け、AOIフォーラムのネットワークを活用していきたいです。

こんな方を探しています

インドネシアへの進出を検討している企業、店舗に向けて、現地での手厚いコンサルティングを行います。国内では、ムスリム向けの店舗開業、メニューの開発など、サポートを必要とされる方はご相談ください。

コーディネーターからのコメント

同社は大豆発酵食品『テンペ』に使用されるRAGI(テンペ菌)の日本で唯一の正規輸入代理店。インドネシアとの繋がりも深く、御殿場市の時之栖にオープンしたハラールレストラン『アスマラサ』は、同社が企画・運営しています。レストランの隣には礼拝室があり、ムスリムの方々のみならず多くの方で賑わっています。

コーディネーター

内藤

基本情報

会社名   有限会社ホットプランニング

所在地   静岡県富士宮市富士見ヶ丘576番地 グリーンヒル富士見ヶ丘301

設立    平成12年8月8日

資本金   500万円

TEL   0544-22-1415

FAX   0544-22-1452

URL   http://www.hotplanning.com/

Contact

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