「うなぎいも」のブランド化で地域を元気にする

うなぎいも協同組合

うなぎいも協同組合

うなぎの残渣を肥料として作った「うなぎいも」の生産者の協同組合です。うなぎいもの出荷調整、加工、商標管理などを一括して行っています。様々な企業の方と共同でうなぎいもを使った加工品を開発販売し、うなぎいものブランド化を進めることで、地域活性化に繋げようと活動を広げています。

農産物生産

一般会員

生産量拡大のため、日々活動の幅を広げています。

1番人気のうなぎいもを使ったプリンです。

一般公募によって選ばれたイメージキャラクターの「うなも」です。

AOIフォーラムで
やりたいこと

原料の紅はるかの収量増加方法の研究。貯蔵性の高い品種の研究開発。品質をより長く維持できる貯蔵方法の模索。うなぎの残渣を肥料として使っていることの栄養成分への影響の検証。

こんな方を探しています

新しい品種や苗をともに開発していただける種苗会社様とお仕事がしたいと考えています。

コーディネーターからのコメント

当組合は単にうなぎの残渣を活用した農業に進出するだけでなく、浜松地域の新たなブランドさつまいもを作ることにより、①買取価格を高めて農家の所得向上、②新規就農支援、③耕作放棄地問題の解消等、地域農業の活性化を目標としています。

コーディネーター

内藤

基本情報

会社名
うなぎいも協同組合
所在地
静岡県浜松市南区卸本町50
設立
2013年5月1日
電話番号
053-443-8352
FAX
053-533-3181
URL
http://www.unagiimo.com/

Contact

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