不二求心~ふたつとないものを求めて~

株式会社さの萬

株式会社さの萬

創業109年を迎えました。いつの時代も、培ってきた技や経験に、新しい感性や先進的な技術を取り入れお客様のニーズに合った商品を提供してきました。また、お客様に喜んで頂けるきめ細かい接客にいたるまで、すべての面において質の向上を目指しています。「伝統とは進化の連続」という信念のもと日々努力を重ね、時代の変化に対応し、常に前進しなければならないと思っています。どんなに順調であってもそれだけでは満足せず、これからの百年も地に足をつけ、古い伝統を守りながら着実に進化いたします。

一般会員

富士山麓熟成肉ドライエイジングビーフは、さの萬が日本で初めて確立させた特許取得の手法により、40日以上熟成庫で熟成させます。

さの萬のオリジナル豚「萬幻豚」は、餌と環境にこだわり200日以上かけてじっくりと飼育した豚で、さわやかな脂と濃い旨みの赤身が特徴です。

富士山麓熟成肉ドライエイジングビーフの「ポーターハウス」「Tボーン」「Lボーン」「トマホーク」などの骨付き肉は、バーベキューやキャンプなどアウトドアでも人気の高い商品です。

AOIフォーラムで
やりたいこと

朝霧高原にお肉を中心とした新たな拠点を作るなどして、富士宮の活性化を図りつつ、今後の農業のあり方をお伝えしていきたいと考えています。

こんな方を探しています

新たな食肉文化をつくり食の変革を目指す方、いっしょにさの萬の進化を推進してくださる方を探しています。

コーディネーターからのコメント

朝霧高原にお肉を中心とした新たな拠点を作るなどして、富士宮の活性化を促進していきます。ただ単に地産地消を謳うのではなく、おいしく安全なものを消費者の方に届けたいと考えています。

コーディネーター

内藤

基本情報

会社名
株式会社さの萬
所在地
静岡県富士宮市宮町14-19
設立
1914年3月
資本金
1,200万円
電話番号
0544-26-3352
FAX
0544-26-3433
URL
https://www.sanoman.net/

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