自社栽培のアスパラから香気成分を抽出

上村農園(株式会社パシオス)

上村農園(株式会社パシオス)

当園は、季節に応じてアスパラ、スティックセニョール、キャベツ、ブルーベリーなどを栽培しています。農法の工夫により、アスパラギン酸を多く含むアスパラの栽培など、差別化を図る努力を重ねています。また収穫時に生じる残渣から、アスパラの香りを濃縮した香気成分を抽出しました。医薬品や化粧品の原料など、新たな価値の創出に向けてチャレンジしています。

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一般会員

天竜川の伏流水で育ったアスパラガス

甘くて柔らかなスティックセニョール

中身のぎっしりと詰まったキャベツ

AOIフォーラムで
やりたいこと

アスパラのシンガポールへの輸出を計画しています。シンガポールのみならず、海外への輸出に向け、様々なサポートをお願いしたいです。

こんな方を探しています

液状複合肥料の取り扱いを始めました。土壌改良を目的としたビール酵母を活用した農業資材です。この資材について、室内試験での実証を行いたいと思っています。協力先を探しています。

コーディネーターからのコメント

アスパラガスの収穫残渣から二次代謝物としての香気成分の抽出に成功し、ビジネス化に向けて異業種とのコラボレーションによる事業化を検討されています。またビール酵母を活用したバイオスティミュラント系の農業資材の実証試験も準備中です。

コーディネーター

内藤

基本情報

会社名    上村農園(株式会社パシオス)

所在地    静岡県磐田市豊田378

設立     平成28年11月1日

資本金    100万円

TEL    0538-74-0565

FAX    0538-36-7345

URL    https://passios.jp/

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