農業を起点に、岡部地域を元気に。
さのさんち（佐野秀樹）
さのさんち（佐野秀樹）
私たちは静岡県岡部町で、肉厚が特徴的なしいたけをはじめ、きくらげやオクラなど気候に合わせて約10種類の農作物を生産しています。
個人農家ではありますが、私たちがいる岡部地域に可能性を感じ、地域振興にも貢献したいと考えています。そのためのビジョンを作成しており、まずは活動の幅を広めるために法人化する予定です。さらに、畑づくり代行や農資源の活用・保全など、自分たちの利益だけではなく、岡部地域の農業全体の発展に向けて活動していきます。
AOIフォーラムで
やりたいこと
今後は健康をより意識した生産物をつくる予定です。加工の展開も視野に入れているため、それらの知見を学んでいくことで、世界進出も目指したいと考えています。
また、岡部町には後継者不足などにより使われない耕地が多くあります。そのため土地利用のヒントもいただければと思います。
こんな方を探しています
私たちは、しいたけの栽培時に使った廃菌床を農地の堆肥にするなど、循環型農業に取り組んでいます。そのため「循環型農業」に共感し、技術を提供してくださる企業を探しています。また、岡部地域の振興に御協力いただける方がいらっしゃいましたら、一緒に取り組んでまいりましょう。
基本情報
Interview
インタビュー
Contact
さのさんち（佐野秀樹）に
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活動内容のご確認や、コラボレーションのご相談などのお問い合わせは以下よりご連絡ください。
※お問い合わせはAOIフォーラム会員以外の方でも可能です。
※お問い合わせ内容はAOI機構にも同時に通知されます。
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参加しませんか？
AOIフォーラムは、先端技術を農業分野に応用し、静岡から「世界の人々の健康寿命の延伸と幸せの増深」に貢献するための会員制のフォーラムです。AOIフォーラムへの入会に興味のある方は、以下よりお気軽にお問い合わせください。
フォーラム会員との交流やイベントへの参加を通じて、農業業界のトレンドの情報収集ができます。
フォーラムでの活動やWebサイトを通じて、協業を求めている事業者や、自社事業に活用可能な研究と出会えます。
コーディネーターとの相談を通じて、事業計画作成サポートや補助金情報など、プロジェクト立ち上げの支援を受けられます。
コーディネーターからのコメント
岡部地域は昔、「モロコシ村」として地域おこしが活発的に行われていました。
佐野さんはモロコシ村の復活に向けて、農地活用や新しい観光スタイルの定着など精力的に活動をしています。佐野さんの活動に協力したい方がいらっしゃいましたら、お声がけください。
また、佐野さんの栽培するしいたけやキクラゲなどの生産物は手間がかけられ、他では味わえないおいしさです。ぜひお手に取ってお試しください。
アシスタントプロデューサー
細萱