地域コラボによるオリーブ六次産業化、新たな県産ブランド商品つくりへ

株式会社 CREA FARM (クレアファーム)

株式会社 CREA FARM (クレアファーム)

静岡県内の農業従事者、地域企業、行政機関が垣根を超え、官民連携による農業モデルを作り、地域ぐるみで六次産業化、観光環境資源化に取り組んでいます。主軸として、静岡の地で世界基準の高品質オリーブの生産をめざし、2014年にプロジェクトを始動。現在では、ブランド化、販路開拓が順調に進み、自社農園で収穫したオリーブの関連商品が多くの消費者に利用されています。

秋には、オリーブの収穫体験や搾りたてオイルを試飲できる収穫祭を開催

気候や土壌に合ったオリーブの樹種を選び、上質な果実を栽培しています

富士山を望む、観光農園に最適な日本平農園

AOIフォーラムで
やりたいこと

これまでの経験から、ユーザー感覚を大切にした「売れる仕組み」のプロデュースも行っています。常識にとらわれず、新しい事にチャレンジしたい一次産業や水産関係の方へのサポートが可能です。

こんな方を探しています

「世界の5大食材」と称されるオリーブには、余すところがないほど栄養が豊富。葉や搾油の絞り粕にも、多量に栄養成分が含まれます。それらを利用したヘルスケア商品の開発にも興味があり、オープンイノベーションで多くの方と繋がり、魅力的なアイテムを生んで行きたいです。

コーディネーターからのコメント

当社は創業3年目の農業ベンチャー。平成29年10月に静岡県立大学と地元企業2社とのコラボで「静岡オリーブコンソーシアム」を立ち上げ、その取組みがAOIプロジェクトのオープンイノベーション型事業化促進事業として採択されました。今後3年をかけて静岡産オリーブから「健康」と「美容」を創る新たなアンチエージング商品の開発を行っていきます。

コーディネーター

内藤 正英

基本情報

会社名

株式会社CREA FARM (クレアファーム)

所在地

静岡市葵区追手町1-13 アゴラ静岡6階

設立

2015年7月

資本金

9,000万円

電話番号

054-266-6853

URL

http://www.creafarm.jp/

Contact

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